Passend zu unserem derzeit stattfindenden Ostereierschießen (Mehr Informationen dazu hier: https://sv-rheinzabern.de/wir-laden-ein-zum-ostereierschiessen-2022) hier ein kleiner Tipp, was man aus Ostereiern alles machen kann. Wie wäre es mal wieder mit Eiersalat? Passt auf jedes Partybuffet, geht schnell und schmeckt jedem!

Rezept für 4 Personen:
8 Eier
12 EL Mayonnaise
4 EL Frühlingszwiebeln, geschnitten
0.5 TL Dijon Senf
1 Prise Salz
1 Prize Pfeffer
Ein paar Schuss Maggi nach belieben

Die gekochten Eier pellen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend die Eier in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten mischen. Schmeckt perfekt zu Baguette und Butterbrot.

Guten Appetit!